PASHFARM Project Research Paper Review Workshop (17-19 September 2024)

Session

Volatilité des Prix et Qualité de Consommation Alimentaire des Ménages au Sénégal

18 Sept 2024, 13:00

Zoom (Virtual)

Description

Presenter: Tsambou André Dumas, Université de Yaoundé II, Cameroun
Peer Discussant: Amy KA
Resource Person: Bernadette Dia Kamgnia
PSC Member: Cristina D’Alessandro

21. Perception de la Volatilité des Prix des Denrées Alimentaires et qualité de Consommation des Ménages au Sénégal

Economics Papers : Final Review

Certes, les pratiques alimentaires ont connu une forte évolution ces dernières décennies dans les ménages à travers le monde, mais elles restent déficientes dans les ménages au Sénégal. Ces ménages sénégalais n’arrivent pas toujours à satisfaire leurs besoins alimentaires minimaux sans recourir aux stratégies d’urgence qui auront des conséquences non seulement sur la production future, mais...